Beschreibung
Der Ziegen Hirtenkäse Thymian ist mild säuerlich im Geschmack und vielseitig einsetztbar. Perfekt für die Pfanne oder dem Grill lässt er sich ohne zu “quitschen” zubereiten. Einfach bei mittlerer Hitze braten, dann bekommt er eine herrlich goldbraune Kruste, dabei sollte er nicht zu oft gewendet werden, oder ihr legt ihn in einer Schale auf den Grill.
TIPP:
Der Ziegen Hirtenkäse Thymian lässt sich grillen, braten, bracken und gewürfelt im Salat genießen. Er passt hervorragend zu einem bunten Gartensalat, Antipasti, oder zu einem süßen Fruchtaufstrich. Für viele Gäste empfehle ich ganze Bleche im Ofen zu zubereiten, z.B. mit Honig und Aprikosen verfeinert.
KURZ&KNAPP:
Aus pasteurisierter Weide-Ziegenmilch
Mindestens 45% Fett i.Tr.
Frei von Gentechnik und Konservierungsstoffen
Biologischer Landwirtschaft
Glutenfrei
Im Kühlschrank ungeöffnet mindestens 60 Tage haltbar
Sabine Meisterknecht –
Diesen Hirtenkäse liebe ich ganz besonders aus der Röhre. Er ist aber genauso lecker, wenn über einen frischen Salatteller gebröselt wird.