Heiße Ziege

46,50 

3,10  / 100 g

Der Ziegen Grillkäse natur, ist perfekt für die Pfanne oder den Grill.
Er bekommt eine goldbraune Kruste und wird cremig weich von innen.

Lieferzeit: Versandtag Mittwoch

Produkt enthält: 1500 g

Artikelnummer: 91506 Kategorien: ,

Beschreibung

Mit dem Genusspaket Heiße Ziege bekommst du einen Ziegen-Hirtenkäse natur am Stück und drei Packungen Ziegen Brattaler natur.  Perfekt für die Pfanne oder den Grill lassen sich beide Käse, ohne zu “quitschen”,  ganz einfach zubereiten.

Die Käse sind mild säuerlich im Geschmack und fest bis leicht krümelig in der Konsistenz.

Tipps für die Heiße Ziege:

Die Ziegen Grill-und Bratkäse lässen sich grillen, braten, bracken und gewürfelt im Salat genießen. Sie passt hervorragend zu einem bunten Gartensalat, Antipasti, oder zu einem süßen Fruchtaufstrich. Für viele Gäste empfehle ich ganze Bleche im Ofen zu zubereiten, z.B. mit Honig und Aprikosen verfeinert.

Für die Pfanne:  Den Ziegen-Hirtenkäse in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden  (oder den Brattalerverwenden) und den Käse in einer leicht gefetteten Pfanne bei mittlerer Hitze braten. Jede Seite 2-3 Minuten braten und am besten nur 1x wenden.  Somit bekommt er eine herrlich goldbraune Kruste. 
Warm servieren. 

Für den Grill:  Den Ziegenkäse in einer Schale auf den Grill legen und weich garen. Gerne direkt in die Schale etwas Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Gemüse der Wahl dazu geben. 

Kurz&Knapp:

  • Aus pasteurisierter Weide-Ziegenmilch
  • Mindestens 45% Fett i.Tr.
  • Frei von Gentechnik und Konservierungsstoffen
  • Aus biologischer Landwirtschaft
  • Glutenfrei
  • Im Kühlschrank ungeöffnet mindestens 60 Tage haltbar

Zusätzliche Informationen

Gewicht 1,7 kg
Lebensmittelbezeichnung

Halbfester Ziegenschnittkäse

Lebensmittelunternehmer

Hof Rösebach
Inhaber Frank Burkhardt
Kreuzgasse 7
99830 Treffurt OT Ifta

Herkunftsort

Thüringen

Abtropfgewicht

1500 g

Nettofüllmenge

1500 g

Zutaten

Natur: Ziegenmilch*, Meersalz, Kälberlab, Käsereikulturen*

*= Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau

Allergene

Enthält: Milch

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj 1172 kJ
Brennwert kcal 280 kcal
Fett 21 g
davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate < 0,5 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 23 g
Salz 2 g