Beschreibung
Bio Schafschnittkäse mit Oregano von Wilhelmsglücksbrunn aus Creuzburg.
Der Schafskäse ist ein gereifter Schnittkäse mit einem würzig erdigem Aroma. Die Rinde ist durch die spezielle Reifung erdig braun und eignet sich nicht zum Verzehr ist aber maßgeblich für die Aromabildung verantwortlich. Schmecke die Leidenschaft und Liebe in jedem Bissen.
Er ist 12 Monate gereift.
TIPP:
Der Schafschnittkäse Oregano ist würzig bis kräftig mit einem milden Schafaroma. Er passt perfekt zu einem Glas Rotwein. Kann aber auch zum Überbacken verwendet werden oder normal zum Brot.
KURZ&KNAPP:
Schafschnittkäse
Aus pasteurisierter Weide-Schafmilch
Naturrinde zum nicht Verzehr geeignet
Mindestens 12 Monate gereift
Mindestens 45% Fett i.Tr.
Frei von Gentechnik und Konservierungsstoffen
Biologischer Landwirtschaft
Glutenfrei
Im Kühlschrank unangeschnitten mindestens 20 Tage haltbar
Sabine Meisterknecht –
Dieser Käse schmeckt sehr aromatisch. Ist durch seine lange Reife auch gut zum Reiben. Mir ist er zum Reiben jedoch viel zu schade. Wir genießen ihn am liebsten mit einem schönen Glas Rotwein als Scheibe oder Stück.